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外行喝茶和内行品茶的区别在哪里?国家会议中

 时间:2018-11-15 21:37  来源:原创 黑牛  阅读:次 字体大小:  16px  14px  12px

 

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以茶会友的品鉴会不少,但将品鉴会开到国家会议中心,喝云南普洱24寨还有专家作陪,能让茶友喝个明白,云茶山走在了前面。
不久前,云茶山和华巨臣携手在国家会议中心刚举办GT123普洱生茶审评法分享暨24寨名山普洱品鉴会。
这次品鉴是云茶山做的第12次茶叶分享会,之前在云南、厦门、天津等地都曾开展过品鉴活动,筛选少量的茶农、茶商、茶友们参与品鉴,让茶友们近距离与专家沟通学习和分享。
茶业界专家坐镇指导,茶友间的学术碰撞

毫无例外,这一次的主题依旧是一次认专业严谨的学术碰撞,既是交流也是传道受业解惑。云茶山特意邀请了两位业界重量级专家评审坐镇,分别是来自国家一级评茶师、天津市茶叶学会理事长郝连奇,以及国家二级评茶师、两岸斗茶专业评委、GT123普洱生茶审评法创始人范承胜。

为保证活动的质量和茶友的受益程度,在人数上依旧有所限制,在近百名报名者中随机选取16名爱茶人参与品鉴活动。活动中,茶友们先经过半小时的云南普洱24寨的分析和评分方法的学习和介绍后,将16位参与者分两组参与品鉴,按照正规的GT123普洱生茶审评法程序评分。看完茶样外观(分值15分)后各取样6.8克(配150ml审评杯)24泡茶同時开汤审评。一泡闻香气(分值15分)评甜度(分值10分),二泡评苦底(分值15分)、涩感(分值10分)和回甘生津(分值15分),三泡确认打分结果并看汤色(分值10分)和叶底(分值10分)。最后出来的评分与评分专家作对比,最终三个非职业茶人获得前三名。